在寒冷的冬季，一碗热腾腾、香气扑鼻的冬菇鸡汤不仅能够为身体带来温暖，更能为心灵注入一份宁静与满足。冬菇鸡汤以其丰富的营养价值和独特的口感，成为了冬季养生的首选美食。今天，就让我们一起探索如何制作这道温暖人心的佳肴。 绍兴柯桥天维纺织有限公司 ### 食材准备 - 主要食材：新鲜鸡腿肉或整鸡一只（约1公斤），干冬菇10朵。 - 辅助材料：姜片5片，葱2根，料酒适量，盐少许，清水足够量。 ### 制作步骤 #### 1. 鸡肉预处理 首先，将鸡清洗干净后，切成适口大小的块状。在锅中加入足够的冷水，